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L’Appartement 4F s’installe à Manhattan

L'appartement 4F Manhattan, Gateau

Au cœur de New York, un nouveau chapitre s’écrit pour un couple de boulangers avec l’inauguration de L’Appartement 4F à Manhattan.

Cette boulangerie située initialement à Brooklyn Heights traverse le pont de Brooklyn pour le plus grand bonheur des New-Yorkais !

Une nouvelle boulangerie dans le West Village

La célèbre boulangerie L’Appartement 4F, dirigée par le couple Gautier et Ashley Coiffard, marque un tournant décisif. En effet, le couple a annoncé sur leur Instagram l’ouverture de leur premier établissement à Manhattan !

Le succès de cette boulangerie repose non seulement sur la qualité de leurs produits, notamment leurs fameux mini-croissants céréales, mais aussi sur leur forte communauté en ligne. Leur annonce sur Instagram a suscité un vif enthousiasme parmi leurs clients fidèles et followers. Ce qui laisse présager un succès pour la future boutique !

Pour le moment, la date et le lieu de l’ouverture restent encore un mystère, mais on espère les découvrir bientôt.

L'appartement 4F Manhattan, mini croissant

© lappartement4f

De Cobble Hill à Manhattan 

Tout commence en 2019 lorsque Gautier Coiffard, un Français, se lance dans la fabrication de pain à domicile (et pas n’importe où, à Cobble Hill, unité 4F). Il fondera par la suite L’Appartement 4F avec sa future épouse, Ashley Coiffard !

Malgré les défis imposés par la pandémie et les difficultés d’approvisionnement, le couple ne perd pas de vue son rêve. En moins d’un an, ils réussissent à ouvrir une première boutique à Brooklyn Heights, devenant une référence locale.

En ouvrant ses portes à Manhattan, L’Appartement 4F partage l’histoire passionnée de ses créateurs, Gautier et Ashley Coiffard !

L'appartement 4F Manhattan, Gautier et Ashley

© lappartement4f

Un emplacement chargé d’histoire à Manhattan

Le choix de l’emplacement de L’Appartement 4F n’est pas anodin. La boulangerie s’installera dans le West Village, un lieu autrefois occupé par James Beard, une légende de la cuisine américaine. Mais le mystère plane encore sur l’adresse exacte, car Beard a vécu à plusieurs endroits dans le quartier, alors où exactement ? C’est une bonne question !

Et pour ajouter une touche de magie à l’histoire, le futur local de L’Appartement 4F était une boulangerie dans une vie antérieure. Un clin d’œil du destin ? Peut-être. En tout cas, c’est un petit détail qui donne le sourire à notre couple de boulangers !

D’ailleurs, autre anecdote, nous organisons des visites guidées en français de Brooklyn Heights et du Brooklyn Bridge. L’excuse parfaite pour savourer des mini-croissants à Brooklyn Heights, puis traverser le pont pour une dégustation de délicieux cookies à West Village.

L'appartement 4F Manhattan, cookies

© lappartement4f

Conclusion

Bien que la gamme de produits à vendre dans leur nouvelle boutique reste à confirmer, l’engouement pour leurs croissants laisse présager un succès de l’autre côté du pont !

Cette ouverture n’est pas seulement une avancée pour la boulangerie, mais aussi un ajout significatif au paysage gourmand de Manhattan. C’est une opportunité de déguster des produits de boulangerie authentiques et innovants !

 

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