Voici une nouvelle adresse bon plan petit déjeuner à New York, que cette boulangerie Amy’s Bread.
J’ai testé celle située à Chelsea Market mais il en existe aussi d’autres à New York, notamment à Hell’s Kitchen.
C’est vraiment un délice à ne pas rater !!!
Un petit historique sur cette boulangerie
La propriétaire et fondatrice s’appelle tout simplement Amy Scherber. Venant de Minneapolis (dans le Minnesota), Amy a fait des études en économie et en psychologie, mais après 3 ans dans une entreprise de marketing, elle décide de changer de voie, et de se lancer dans la cuisine et la patisserie.
Elle va alors étudier à la New York School Restaurant où elle travaille notamment au célèbre restaurant français de New York, Bouley. Puis elle poursuit sa formation en France dans 3 boulangeries pour ensuite revenir à NY au restaurant de l’hôtel Mondrian.
En 1992, elle décide de lancer sa propre boulangerie qui devient de suite un succès. Elle gagne alors de nombreux prix et développe ce concept dans 5 boulangeries à New York.
Que propose Amy’s Bread ?
La boulangerie Amy’s Bread propose de nombreuses options pour le petit déjeuner comme pour le goûter ou pour accompagner les repas.
Amy’s Bread propose :
– de multiples pains dont le fameux pain “I Love NY” :
– viennoiseries et des gâteaux typiquement américains :
– boissons et des Cookies :
– céréales et des jus de fruit frais :
– des desserts tels que des cupcakes, des muffins, des scones, des Morning Pastries, … :
Amy’s Bread propose des menus pour le petit déjeuner.
Maintenant je vous conseille surtout de prendre un bon jus d’orange frais, une boisson chaude si vous voulez et ensuite de prendre les spécialités locales que sont les Sticky Buns (pain brioché recouvert d’un sirop de sucre et de noix de pecan), un scone aux fruits rouges et pourquoi pas comme moi une viennoise au chocolat très très chocolatée. 🙂
Quelles sont les horaires des boulangeries ?
Amy’s Bread de Chelsea Market : tous les jours de 7h00 à 20h, sauf le samedi de 8h à 20h et le dimanche de 8h à 19h.
Amy’s Bread de Hell’s Kitchen : de lundi à mercredi de 7h00 à 20h; jeudi et vendredi de 7h00 à 21h; le samedi de 8h à 21h et le dimanche de 8h à 20h.
The Pantry by Amy’s Bread: De lundi à vendredi de 7h à 14h30, samedi et dimanche de 8h à 14h30.
Museum of the City of New York: Tous les jours de 10h à 17h.
New York Public Library : de lundi à samedi de 10h30 à 17h30, fermé le dimanche.
NY Public Library for the Performing Arts : de lundi à samedi de 10h30 à 17h30, fermé le dimanche.
Où se situent les boulangeries Amy’s Bread ?
Comme je l’ai dit plus haut, il existe 5 Amy’s Bread à Manhattan. Il y en a 2 à Brooklyn (Henry Street) :
Chelsea Market, 75 9ème Avenue (entre la 15ème & la 16ème rue), New York, NY 10011
Hell’s Kitchen , 672 9ème Avenue (entre la 46ème & la 47ème rue), New York, NY 10036
The Pantry by Amy’s Bread (boutique) : 672 Ninth Avenue (entre la 46ème & la 47ème rue), New York, NY 10036
Museum of the City of New York : 1220 Fifth Ave. at 103rd St., New York, NY 10029
New York Public Library : 476 5th Avenue (42 St) New York, NY 10018
NY Public Library for the Performing Arts : 40 Lincoln Center Plaza, New York, NY 10023
Leur site internet : http://www.amysbread.com/
Et quelques autres photos :
J’espère que cet endroit vous plaira autant qu’à moi! Idéal pour une pause gourmande lors de votre séjour à New York.
Commentaires et questions sur
Allez prendre votre petit déjeuner chez Amy’s Bread
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