Amy’s Bread est une bonne adresse de boulangerie pour un bon petit déjeuner à New York !
J’ai testé celle située à Chelsea Market mais il en existe aussi d’autres à New York, notamment à Hell’s Kitchen.
C’est vraiment un délice à ne pas rater !!!
Un petit historique sur cette boulangerie
La propriétaire et fondatrice s’appelle tout simplement Amy Scherber. Venant de Minneapolis (dans le Minnesota), Amy a fait des études en économie et en psychologie, mais après 3 ans dans une entreprise de marketing, elle décide de changer de voie, et de se lancer dans la cuisine et la patisserie.
Elle va alors étudier à la New York School Restaurant où elle travaille notamment au célèbre restaurant français de New York, Bouley. Puis elle poursuit sa formation en France dans 3 boulangeries pour ensuite revenir à NY au restaurant de l’hôtel Mondrian.
En 1992, elle décide de lancer sa propre boulangerie qui devient de suite un succès. Elle gagne alors de nombreux prix et développe ce concept dans 5 boulangeries à New York.
Que propose Amy’s Bread ?
La boulangerie Amy’s Bread propose de nombreuses options pour le petit déjeuner comme pour le goûter ou pour accompagner les repas.
Voici un aperçu de ce qu propose Amy’s Bread :
– de multiples pains dont le fameux pain I Love NY :
– viennoiseries et des gâteaux typiquement américains :
– boissons et des Cookies :
– céréales et des jus de fruit frais :
– des desserts tels que des cupcakes, des muffins, des scones, des Morning Pastries, … :
Amy’s Bread propose des menus pour le petit déjeuner.
Maintenant, je vous conseille surtout de prendre un bon jus d’orange frais et une boisson chaude.Ensuite, si les vous pouvez goûter les spécialités locales que sont les Sticky Buns (pain brioché recouvert d’un sirop de sucre et de noix de pecan), un scone aux fruits rouges et pourquoi pas comme moi une viennoise au chocolat très très chocolatée. 🙂
Où se situent les boulangeries Amy’s Bread ?
Comme je l’ai dit plus haut, il existe plusieurs Amy’s Bread à New York.
- Hell’s Kitchen , 672 9ème Avenue (entre la 46ème & la 47ème rue), New York, NY 10036
- Chelsea Market, 75 9ème Avenue (entre la 15ème & la 16ème rue), New York, NY 10011
- Brooklyn , 311 Henry Street at Atlantic Avenue, Brooklyn, NY 11201
- Museum of the City of New York : 1220 Fifth Ave. at 103rd St., New York, NY 10029
- Stavros Niarchos Foundation Library, 455 5th Ave, New York, NY 10016
- The New York Design Center, 200 Lexington Ave., New York, NY 10016
- The New York Public Library, 476 Fifth Avenue at 42nd Street, New York, NY 10018
N’hésitez pas à consulter le site officiel pour connaitre les horaires : www.amysbread.com
J’espère que cet endroit vous plaira autant qu’à moi! Idéal pour une pause gourmande lors de votre séjour à New York.
Commentaires et questions sur
Allez prendre votre petit déjeuner chez Amy's Bread
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