Je vous présente un petit restaurant du quartier de Chelsea que j’ai trouvé tout à fait au hasard.
En regardant la carte à l’extérieur du restaurant, j’ai de suite compris qu’il allait me plaire.
Quel est le concept du Bareburger ?
Il propose une nourriture 100% bio (appelé “Organic” ici à New York) et également des boissons Bio.
Il s’inspire du nouveau mouvement “Slow LIfe” qui veut que la nourriture soit locale, bio et ainsi que l’on vive au rythme des ressources de la planète.
Quelle est la décoration du Bareburger ?
La décoration est ici assez originale et éclectique.
Avec des murs en brique, pas mal de bois et de choses sur des tons assez naturels, cela donne un sentiment de chaleur.
Ce restaurant de New York contient également pas mal d’objets déco un peu loufoque comme vous pouvez le voir sur cette photo ci-dessous.
Quel est le principe au niveau de la nourriture?
Vous choisissez votre pain parmi 5 choix : Brioche Bun (le plus choisi et celui que j’ai pris), Multi-grain Roll, Iceberg Lettuce Wrap, Wheat Flour Wrap, Tapioca Rice Bun (qui peut être aussi sans gluten).
Ensuite il est possible de choisir sa viande parmi 7 choix en sachant que vous pourrez aussi prendre un Veggie Burger (c’est à dire végétarien). Vous verrez qu’il y a des viandes assez originales comme le bison, l’autruche,…
Et enfin vous pouvez choisir votre sauce et les ingrédients qui seront dans votre Burger.
Il y a 14 choix de Burgers différents.
Moi j’ai choisi le 1er : The California.
Ensuite vous pouvez aussi prendre des frites appelées ici Fresh Cut French Fries (cf ci-dessous), des ognions grilles, du coleslaw, de la salade Ceasar, mais aussi d’autres types de sandwich … mais toujours 100% bio!!!!
Tous les sodas sont 100% naturels.
Nous, nous avons pris un coca et une limonade qui étaient franchement très bons, et n’avaient rien à envier aux plus grandes marques.
L’originalité va même dans les récipients comme l’eau, le ketchup, la moutarde. 🙂
La salade César est excellente. Avec sa vraie sauce césar salade bien relevée aux anchois et à l’ail.
Ce n’est pas de la laitue mais une vraie salade romaine. Généreuse en copeaux de parmesan, ce “Ceasar Salad” contient aussi du poulet vraiment bien cuit : il est à la fois bien grillé et en même temps moelleux. C’est assez rare pour le souligner.
Mon hamburger était bien bien moelleux, très bon et original avec notamment de l’avocat dans le Burger. Je n’ai rien à redire, je me suis régalé.
Les frites “maison” étaient excellentes aussi et justement pas du tout surgelées comme dans les Fast food type Mc Do.
Bref un vrai bon plan restaurant a New York pour un lunch et même un diner.
Le Service du Bareburger ?
Les serveurs sont vraiment très sympa et n’hésitent pas à vous aider dans votre choix de pains, viandes, … car c’est vrai que si vous venez pour une première fois, ce n’est pas évident de bien choisir.
Le bon plan du Bareburger pour les enfants
Il y a aussi des menus enfants qui sont adaptés. Un vrai bon plan.
Le mauvais plan du Bareburger
Selon moi il n’est pas nécessaire de prendre de dessert ici car il est assez cher : 8 a 12 $ et moins original que le reste.
Existe-t-il qu’un Bareburger à New York ?
Non, en fait il en existe plusieurs “Bare” : 6 à Manhattan, 5 dans le Queens et 1 à Brooklyn.
Voici les adresses :
A Manhattan :
– 535 Laguardia Pl., NY, NY 10012
– 1370 1st Ave, NY, NY 10021
– 366 West 46 Street, NY, NY, 10036
– 1681 1st Ave, NY, NY, 10128
– 313 West 57th St, NY, NY, 10019
– 173 Orchard St, NY, NY 10002
– 514 3rd Ave, NY, NY 10016
Dans le Queens :
– 33-21 31st Ave, Astoria, NY 11106
– 23-01 31st St., Astoria, NY 11105
– 42-38 Bell Blvd, Bayside, NY 11361
– 48-19 Vernon Blvd, Long Island City, NY, 11101
– 7149 Austin St, Forest Hills, NY, 11375
A Brooklyn :
– 170 7th Ave, Brooklyn, NY 11215
Le site internet : http://www.bareburger.com/
Pour faciliter l'impression de cet article, nous en avons masqué les photos et divers autres éléments les plus coûteux en encre. Pour le consulter dans son intégralité, rendez-vous sur : https://www.bons-plans-voyage-new-york.com/?p=15655
Si vous souhaitez réutiliser tout ou partie de cet article, merci de bien vouloir mentionner l'adresse internet suivante : https://www.bons-plans-voyage-new-york.com/tous-les-bons-plans/bons-plans-restaurants/bareburger-le-restaurant-aux-burgers-bio-de-chelsea/
en règle générale pour les restos, n’est-ce pas la folie ? tant d’attente,…
Des conseils ?
Pour le moment je fais le tour de vos recommandations en prenant note de plusieurs restos dans chacun des quartiers de sorte à avoir une belle petite liste
Tout dépend des restos, certains comme Ellen’s Stardust ou Bubba Gump peuvent avoir un temps d’attente assez long, mais le bon plan est d’y aller assez tôt le soir, vers 18h00, ainsi on attend moins 😉 Sinon, de manière générale, c’est gérable, pas de souci 🙂
Attention, c’est effectivement plus cher qu’un restaurant de burger classique, mais sans comparaison possible (surtout quand on connaît l’amabilité légendaire de personnels de fastfoods NewYorkais ).
Merci à toi pour ce retour, et pour le petit rappel sur l’abus d’alcool 😉
Excellent accueil de la part du personnel, la serveuse qui a compris avec notre “french accent” que nous étions Français nous a même gratifié de quelques mots en Français.
Service efficace et rapide, les burgers sont vraiment bons et copieux.
Le tout dans une ambiance cabane de trappeur.
2 burgers, 2 frites, 2 boissons : environ 40$ + tips
Merci à toi pour ce retour 🙂 c’est top
Celui qui se trouve au 103 W 14th street est garantie sans touristes (il n’y avait que nous …)
Ça a l’air très bon effectivement … Un ordre de prix svp …
Merci pour les adresses !
http://170-7th-avenue.bareburger.com
D’ailleurs je trouvais juste bizarre de pas y trouver l’adresse de Brooklyn, mais en fait maintenant ils n’ont plus 10 mais 22 adresses différentes!
Après le planning des activités bouclé, il me reste tout de même les repérages american food for breakfast, lunch, tea-time and diner !
Encore une fois, RdV sur ton site et voilà de bons BPVNY… avec une préférence pour ces BareBurger ! et si en plus leur coca est bio ! 🙂
“Ma seule référence” hamburger est le BLEND à Paris, sinon rien ! J’adore ça avec un coca…
Merci d’être généreux en détails dans tous tes articles en général, c’est un plaisir à lire notamment ceux de la rubrique nourrriturrres terrrrestres !
Un vrai coup de chapeau à ce restaurant, j’ai testé celui de la 2de Avenue, personnel ultra sympa et dispo, grand choix dans la carte (le concept de choix de composition du hamburger est très sympa). La viande est de bonne qualité, le pain aussi, les frites sont très bonnes également, et le soda “fait avec des produits naturels” n’a rien à envier aux grandes marques, bien au contraire! Le tout est très copieux, pour un prix certes élevé (on n’est pas chez McDo!!) mais qui, je trouve, le mérite amplement!
Adresse à diffuser largement!
Attention cependant: le restaurant situé au sud du Washington square est actuellement fermé pour travaux.
Et oui il est trop bon le Bareburger !!! 🙂
Je confirme aussi que ce sont de bien bons burgers qui sont servis là! Originaux, copieux et goûtus 😉 Rien à voir avec ceux du Corner Bistro pour faire suite à notre conversation à l’apéro BPVNY du 2 avril dernier;-)
Sabine
Je confirme, c’est une très très bonne adresse !
Le cadre est sympa, le service pro et les hamburgers savoureux ! Le tout pour un prix trés correct.
En plus le mode BYB (build your burger) est énorme (à tout point de vue ;-).
A recommander effectivement,
Merci Alex!
Ps: nous avons fait celui de Chelsea (plusieurs fois 😉
en plus notre appart est pas loin de park slope on sera à Fort greene donc je pense qu’on essaiera celui de 7th avenue à Brooklin. je t’en dirais des nouvelles !!!