Bareburger, le restaurant aux burgers bio de Chelsea (et ailleurs à New York)

Je vous présente un petit restaurant du quartier de Chelsea que j’ai trouvé tout à fait au hasard.

En regardant la carte à l’extérieur du restaurant, j’ai de suite compris qu’il allait me plaire.

Quel est le concept du Bareburger ?

Il propose une nourriture 100% bio (appelé “Organic” ici à New York) et également des boissons Bio.

Il s’inspire du nouveau mouvement “Slow LIfe” qui veut que la nourriture soit locale, bio et ainsi que l’on vive au rythme des ressources de la planète.


Quelle est la décoration du Bareburger ?

La décoration  est ici assez originale et éclectique.

Avec des murs en brique, pas mal de bois et de choses sur des tons assez naturels, cela donne un sentiment de chaleur.

Ce restaurant de New York contient également pas mal d’objets déco un peu loufoque comme vous pouvez le voir sur cette photo ci-dessous.

Quel est le principe au niveau de la nourriture?

Vous choisissez votre pain parmi 5 choix : Brioche Bun (le plus choisi et celui que j’ai pris), Multi-grain Roll, Iceberg Lettuce Wrap, Wheat Flour Wrap, Tapioca Rice Bun (qui peut être aussi sans gluten).

Ensuite il est possible de choisir sa viande parmi 7 choix en sachant que vous pourrez aussi prendre un Veggie Burger (c’est à dire végétarien). Vous verrez qu’il y a des viandes assez originales comme le bison, l’autruche,…

Et enfin vous pouvez choisir votre sauce et les ingrédients qui seront dans votre Burger.
Il y a 14 choix de Burgers différents.
Moi j’ai choisi le 1er : The California.

Ensuite vous pouvez aussi prendre des frites appelées ici Fresh Cut French Fries (cf ci-dessous), des ognions grilles, du coleslaw, de la salade Ceasar, mais aussi d’autres types de sandwich … mais toujours 100% bio!!!!

Tous les sodas sont 100% naturels.
Nous, nous avons pris un coca et une limonade qui étaient franchement très bons, et n’avaient rien à envier aux plus grandes marques.

L’originalité va même dans les récipients comme l’eau, le ketchup, la moutarde. 🙂

La salade César est excellente. Avec sa vraie sauce césar salade bien relevée aux anchois et à l’ail.
Ce n’est pas de la laitue mais une vraie salade romaine. Généreuse en copeaux de parmesan, ce “Ceasar Salad” contient aussi du poulet vraiment bien cuit : il est à la fois bien grillé et en même temps moelleux. C’est assez rare pour le souligner.

Mon hamburger était bien bien moelleux, très bon et original avec notamment de l’avocat dans le Burger. Je n’ai rien à redire, je me suis régalé.

Les frites “maison” étaient excellentes aussi et justement pas du tout surgelées comme dans les Fast food type Mc Do.

Bref un vrai bon plan restaurant a New York pour un lunch et même un diner.

Le Service du Bareburger ?

Les serveurs sont vraiment très sympa et n’hésitent pas à vous aider dans votre choix de pains, viandes, … car c’est vrai que si vous venez pour une première fois, ce n’est pas évident de bien choisir.

Le bon plan du Bareburger pour les enfants

Il y a aussi des menus enfants qui sont adaptés. Un vrai bon plan.

Le mauvais plan du Bareburger

Selon moi il n’est pas nécessaire de prendre de dessert ici. En effet, il est assez cher, entre $8 et $12, et beaucoup moins original que le reste.

Existe-t-il qu’un Bareburger à New York ?

Non, en fait il en existe plusieurs “Bare”,voici quelques adresses :

Voici les adresses :

A Manhattan :
– 535 Laguardia Pl., NY, NY 10012
– 1370 1st Ave, NY, NY 10021
– 366 West 46 Street, NY, NY, 10036
– 1681 1st Ave, NY, NY, 10128
– 313 West 57th St, NY, NY, 10019
– 173 Orchard St, NY, NY 10002
– 514 3rd Ave, NY, NY 10016

Dans le Queens :
– 33-21 31st Ave, Astoria, NY 11106
– 23-01 31st St., Astoria, NY 11105
– 42-38 Bell Blvd, Bayside, NY 11361
– 48-19 Vernon Blvd, Long Island City, NY, 11101
– 7149 Austin St, Forest Hills, NY, 11375

A Brooklyn :
– 170 7th Ave, Brooklyn, NY 11215

Vous pouvez retrouvez toutes les adresses sur le site internet : www.bareburger.com

Conclusion

Si lors de votre séjour à New York, vous êtes à la recherche d’un bon burger, Bareburger est vraiment une super adresse avec des produits bons et bios !

Alex les bons plans

Né en 2008, ce blog est le fruit de plus de 30 voyages à New York, de milliers de km parcourus à pied dans les rues appareil photo à la main, et donc tout simplement le fruit de mes propres expériences sur place.
J'ai un seul leitmotiv : "je ne parle que des choses que j'ai testées !"
Ainsi, vous trouverez ici tout ce qu'il faut pour vous aider à préparer votre voyage à New York avec des bons plans, des astuces, et toutes les infos essentielles pour ne rien rater mais au contraire passer le meilleur des séjours !
J'ai toujours en tête de vous donner des infos pratiques et utiles qui vous permettront de préparer un voyage à la mesure de vos moyens et de vos envies !
Étant seul au départ mais ayant aujourd'hui une vraie équipe qui travaille avec moi, nous essayons de répondre à chacune de vos questions sur le blog, le forum, les mails et les réseaux sociaux.
De plus, depuis 2008, nous avons créé un guide papier, un livre photo, une application mobile, une agence de voyage (New York en français) proposant des visites guidées, des séances photo, un jeu de piste...

22 commentaires

  1. aurore dit :
    bonsoir, petite question :

    en règle générale pour les restos, n’est-ce pas la folie ? tant d’attente,…
    Des conseils ?

    Pour le moment je fais le tour de vos recommandations en prenant note de plusieurs restos dans chacun des quartiers de sorte à avoir une belle petite liste

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