Les meilleurs restaurants végétariens et végétaliens de New York

Vous êtes végétarien ou végétalien, et partez voyage à New York prochainement, ne stressez pas, vous trouverez à coup sûr des restaurants où vous nourrir.
Justement je vous propose une liste des meilleurs restaurants végétariens et végétaliens (et même sans gluten) de New York comprenant de multiples variétés de cuisines : asiatique, américaine, grill, traditionnelle, des lieux romantiques et même des camions gastronomiques.
Avant toute chose, sachez qu’à New York, pour dire “végétarien”, on dit “veggie” , et pour dire “végétalien” on dit “vegan”.

Blossom

Blossom qui est le plus connu des restaurants veggie et vegan de New York, a 2 choses à l’esprit pour composer ses menus végétaliens : la santé des clients et la santé des animaux.
Si vous souhaitez un restaurant végétarien romantique pour deux, le Blossom est l’adresse idéale avec son ambiance cosy, ses chandelles et son joli quartier de Chelsea. Tous les produits sont également bio et locaux et on peut même goûter à une sélection complète de vins et bières bio.

Adresses : 187 9th Avenue (entre West 21st et West 22nd streets), NYC / 507 Columbus Ave, New York, NY
Site internet :www.blossomnyc.com/

Caravan of Dreams

Il est très facile de passer à côté de ce petit restaurant végétalien sans s’en apercevoir.
Avec une décoration pittoresques et ses lumières tamisées, le Caravan of Dreams propose de multiples plats différents : tofu, plats mexicains, salades, pizzas, smoothies, choucroute bio, … et de la nourriture casher.
Il faut savoir que presque chaque soir, le restaurant propose de la musique live avec un concert.
Le bon plan de ce restaurant de NY est de goûter au Burrito Caravan et aux Nachos Seitan.

Adresse : 405 East 6th Street (près de la 1st Avenue), NYC
Site internet : www.caravanofdreams.net

Candle Cafe – FERMÉ

Candle Cafe vous propose de purs plats végétaliens avec des produits locaux. Leur objectif est non seulement l’amélioration de la santé de l’individu, mais aussi l’amélioration de la vie sur la planète avec un développement durable et vert.
Vous pourrez y manger de multiples plats comme des patates douces, des haricots noirs, un hamburger seitan Cajun avec des oignons caramélisés et des avocats, du hummus, du taboulé au quinoa, des salades savoureuses.
Le design chic et amical du restaurant et de son personnel complètent ce haut de gamme végétarien et végétalien de New York City.
Le bon plan de ce restaurant est sans nul doute le tempeh BBQ & Sandwich Sweet Potato. Vous ne vous tromperez pas avec ce délicieux sandwich!!!!

Adresse : 1307 3rd Avenue (entre la 74th et la 75th streets), NYC / Candle West 2427 Broadway, NYC
Site internet : www.candlecafe.com/

Dirt Candy

Situé dans East Village, le restaurant végétarien Dirt Candy et sa chef Amanda Cohen propose des plats copieux et très savoureux avec pour thème les légumes.
Dans cette “veg house”, vous trouverez des légumes telles que la courgette, le chou-fleur dans des plats tel que le jalapeno hush puppies, le gruau garni de shiitakes marinées, des œufs pochés tempura, ainsi que des gnocchis au citron arrosée de choux de Bruxelles et crème de marron.
Vous pourrez aussi manger des desserts comme le pudding au caramel et au sésame préparé par le chef pâtissier Lee Debbie.
Le bon plan de ce restaurant végétarien est de tester les “Hush Puppies Jalapeno”, servi avec du beurre d’érable, est parfait pour commencer le repas.

Adresse : 86 Allen St, New York, NY 10002
Site internet : www.dirtcandynyc.com/

HanGawi

Ce restaurant zen et exotique de New York sert une cuisine végétarienne Midtown-coréen qui est simplement et joliment présentée.
Certains des ingrédients et des recettes sont la base de ceux qui est mangé dans les temples de moines bouddhiste. Car ici il y a une forte croyance à cet adage : “nourriture végétarienne = vie saine”.
Je vous conseille de prendre le menu dégustation à prix fixe qui vous permettra de goûter à toutes les meilleures spécialités du Hangawi.
Sachez tout de même que ce qui est proposé change tous les mois, mais vous risquez de rencontrer tout de même un plateau de persimmon farcis, de lotus farcis et des mini-pancakes, suivis par les champignons maitake sautés aux épinards et au riz.
Il faut savoir également qu’il a aussi des menus bio et sans gluten de disponibles.
Sachez qu’il vous sera demandé d’enlever vos chaussures à l’entrée, donc soignez votre pédicure ou prenez de jolies chaussettes!!! 🙂
Le bon plan de ce restaurant de NY est de commander le tofu cheesecake.

Adresse : 12 East 32nd Street (entre Madison and 5th avenue), NYC
Site internet : www.hangawirestaurant.com

Quantum Leap

Dans West Village, Quantum Leap sert des plats végétaliens, végétariens et pescetarian (pour ceux qui ne mangent que du poissons) dans un large éventail de styles.
On peut y savourer des burgers végétariens, des concoctions asiatique au tofu et les poissons sans MSG ou additifs.
La plupart des plats sont complétés avec du riz brun ou des légumes cuits à la vapeur.
N’oubliez pas de laisser de la place pour les desserts faits maison car ils y sont délicieux.
Les plats que je recommande sont le Fire Rock hamburger, le malaise satay, et le filet de saumon grillé.

Adresse : 226 Thompson St New York, NY 10012
Site internet: www.quantumleaprestaurant.com

Et voici d’autres noms de restaurants végétariens et végétaliens à New York :

Je vous mets la liste de tous les autres restaurants végétariens et végétaliens de NY avec l’adresse et une carte google map où se situent les principaux restos végétariens :

– Erin McKenna’s Bakery NYC : 248 Broome Street New York, NY 10002
– Buddha Bodai Vegetarian Restaurant : 5 Mott Street New York, NY 10013 / 77 Mulberry St, New York, NY 10013
– Dao Palate : 329 Flatbush Avenue Brooklyn, NY 11217
– Darbar indian grill : 157 East 55th Street New York, NY / 152 E 46th St, New York, NY 10017 (fermé temporairement)
– Eva’s : 11 West 8th Street #1 New York, NY 10011
– Franchia : 12 Park Avenue New York, NY 10016
– Peacefood Cafe : 41 E 11th St, New York, NY 10003 / 460 Amsterdam Ave, New York, NY 10024
– Red Bamboo : 140 West 4th Street New York, NY 10012
– Souen : 326 East 6th Street New York, NY 10003 / 210 6th Ave, New York, NY 10014 (fermé temporairement)
– LuAnne’s Wild Ginger All-Asian Vegan : 380 Broome Street New York, NY
– Wild Ginger : 226 East 51st Street New York, NY / 182 N 10th St, Brooklyn, NY 11211