Un bon plan restaurant BBQ sur Harlem et Brooklyn : le Dinosaur Bar-B-Que

Si vous voulez aller dans un restaurant BBQ typiquement américain qui est original et accueillant, voici le Dinosaur Bar-B-Que.
Il ne sera pas utile d’y venir en costume pour Monsieur ou en jolie robe type Carrie Bradshaw pour Madame, car ce resto se veut familial et très simple : donc un jean et des baskets comme le vrai américain suffira amplement 🙂
Vous verrez qu’en rentrant dans un de ses 2 restaurants à NYC, vous aurez du mal à comprendre où vous êtes : un chalet dans les montagnes de la Sierra Nevada, un chalet dans les Alpes, … ah non, en fait, c’est simplement à New York 🙂

Quelle est l’ambiance au Dinosaur Bar-B-Que  ?

Comme je le disais en introduction, à l’intérieur, vous verrez, on se croirait partout sauf à New York et encore moins à Harlem ou Brooklyn.
Ce restaurant est en effet un mélange de chalet de montagne ou du Québec, de ferme américaine ou d’usine ou entrepôt réhabilité.
Mais non, ce chalet tout en bois que ce soit au niveau du sol avec un joli parquet qui fait vieux (tout un art 🙂 ), des poutres en bois, ou au plafond, cela fait vraiment voyager le temps d’un repas. Même les toilettes sont à voir 🙂
En déco, ses ventilateurs au plafond, ses lumières type usine qui offre une lumière tamisée, ses têtes de cerf, ses reproductions d’Harley Davidson, ses cadres photos de chanteurs ou boxeurs, ses bûches à l’entrée, …. bref c’est un endroit très chaud et accueillant qui donne envie de bien manger et de passer un vrai bon moment.

Que peut-on manger au Dinosaur Bar-B-Que  ?

La grande spécialité de ce bon plan restaurant de NY est le travers de porc (appelé ici BBQ-Ribs) mariné durant 24h et qui est cuit au barbecue et ainsi caramélisé. Jugez-en plutôt sur la photo ci-dessous, et ne me dites pas que cela ne vous donne pas envie. Car je vous garantie que c’est succulent !!!

Vous pourrez manger ce BBQ Ribs avec différents accompagnements typiques : coleslaw, choux vert, frites, patates, Mac & Cheese (macaroni au fromage), soup of the day, simmered greens (vegetarian), syracuse style sal potatoes, fresh vegetable of the day, creole potato salad,…

Pour info, avec Céline, nous avons trouvé que le coleslaw était très bon, les patates très moyennes mais pourtant populaires dans ce resto.
Vous verrez que le tout est assez copieux. Ma petite femme n’a par exemple pas pu finir sa tranche de porc caramélisé tellement il y en avait dans son assiette. J’ai du être obligé de la finir!!! Trop dur !!!!! 🙂 Non, je rigole, j’étais vraiment content de pouvoir déguster encore un peu ce magnifique plat. Car finalement cela se mange par gourmandise.

D’ailleurs, il faut savoir que les BBQ-RIBS sont servis pour 2 personnes au prix de 30,95$ avec 4 petits accompagnements, ce qui n’est pas si cher.
Notez qu’ils font également des sandwichs et des hamburgers qui ont l’air très appétissants, mais aussi de la Poutine, des cuisses de poulets cuits au barbecue, des haricots …

Bon plan à savoir au Dinosaur Bar-B-Que   :

Ne pas hésiter à boire une bonne bière américaine pour aller à fond dans les clichés et se faire vraiment plaisir!!! Car en plus ils ont un large choix de bières.
Ne pas hésiter non plus à manger avec les doigts : personne ne vous dira rien, et surtout vous pourrez profiter pleinement de tous les petits bouts de porcs caramélisés collés à l’os. 🙂

Où se trouvent les 2 Dinosaur Bar-B-Que  de New York City ?

Ils sont situés dans 2 quartiers en expansion à NY :

– à Harlem, il est dans le tout nouveau quartier d’Harlem, sous le métro aérien, en bordure de l’Hudson River, juste à côté du célèbre bar de jazz le Cotton Club. Ainsi pas de problème pour trouver quoi faire durant la suite de la soirée. 🙂
Adresse : 700 W. 125th St at 12th 10027
Site : www.dinosaurbarbque.com
Menu du Dinosaur Bar-B-Que de Harlem :http://www.dinosaurbarbque.com/menu-harlem

– à Brooklyn, il est non loin du Barclays Center des Brooklyn Nets et du quartier de Park Slope.
Adresse : 604 Union St. Brooklyn, NY 11215
Site : www.dinosaurbarbque.com
Menu du Dinosaur Bar-B-Que de Brooklyn :  www.dinosaurbarbque.com

Conclusion :

Pour conclure ce bon plan restaurant à New York, ce Dinosaur Bar-B-Que est vraiment d’un excellent rapport qualité-ambiance-déco-prix et permet même de faire un voyage vers les montagnes américaines 🙂