Les restaurants avec un buffet en libre-service à New York

La ville de New York propose de magnifiques et délicieux restaurants mais ce n’est pas toujours facile de manger pas trop cher et en même temps équilibré avec notamment des légumes dans l’assiette. Ainsi je vous propose de lister dans cet article des restaurants avec un buffet en libre-service où vous paierez au poids ce que vous voulez manger.
Allez c’est parti pour de vrais bons plans restaurants à New York ! 😉

Qu’est-ce qu’un restaurant avec un buffet en libre-service ?

Je vous avoue que j’ai eu du mal à mettre un nom sur ce type de restaurant à New York, car en fait les termes sont très peu utilisés aux USA.
Après avoir demandé à tous les guides qui travaillent pour ma société Voyage en français à New York, Miami, Chicago… Anne de Las Vegas en français m’a dit que le terme qui se rapproche le plus est “hot food bar“. Et c’est vrai que finalement hot food bar est exactement ça, mais quand on fait des recherches sur internet ou sur des applications type Google Maps ou Yelp, on voit qu’il est finalement très peu utilisé sur place.
Cela aurait pu être aussi “salads bar” mais c’est essentiellement un buffet froid qui est proposé afin de composer sa salade ou encore “self-serve restaurant” mais ce dernier est très peu utilisé.
Ainsi comme je disais en introduction, un restaurant avec un buffet en self-service est un lieu où :
– on peut acheter à manger.
– on choisit seul ce que l’on veut manger.
– on choisit la quantité que l’on veut.
– on met tout cela dans une ou plusieurs barquettes en carton ou plastique.
– on peut mélanger dans une même barquette : poulet, haricots verts, pomme de terre et tomates à la
– on paie ce que l’on mange : cela se calcule au poids (voire à la pièce pour les pâtisseries et viennoiseries)
– on peut manger sur place ou prendre à emporter

Je tiens à insister que ces hot food bars ne sont pas des All-You-Can-Eat, c’est à dire des buffets à volonté comme on peut trouver par exemple à New York chez IchiUmi.
Non ici on paie vraiment ce que l’on mange, un peu à la manière d’un Flunch… sauf que la plupart du temps, c’est bien meilleur que nos bons vieux Flunchs que l’on trouve un peu partout en France. 🙂
Je vous liste ici les restaurants que je connais et qui proposent la meilleure qualité.

restaurant buffet libre-service pas cher

Whole Foods Market et son buffet en libre-service

Le premier buffet en self-service de New York que je recommande est Whole Foods Market.
Ce magasin de New York est non seulement un excellent supermarché bio où on y trouve plein de très bonnes choses, mais en plus il est possible d’y acheter à manger et de l’emporter avec vous pour manger dans un parc, votre hôtel ou votre appartement.

restaurant buffet libre-service whole foods market

Vous avez un hot bar en libre-service avec des plats chauds (viandes, légumes…) mais aussi un salad bar, des soupes, un burger bar, une rôtisserie… bref tout ce qu’il faut pour manger équilibré et à votre convenance au niveau quantité.
Car ici on met la nourriture en barquette en carton et ensuite, cette dernière est pesée quand on passe en caisse.
A savoir qu’il y a aussi tout ce qu’il faut pour les végétariens, les végétaliens, les sans gluten…
N’hésitez pas à lire mon article sur le supermarché Whole Foods Market et notamment la partie buffet en libre service ici : Hot Food Bar chez Whole Foods Market

Il existe 10 Whole Foods Market à Manhattan et 3 à Brooklyn.
Toutes les adresses sont ici.

restaurant buffet libre-service whole foods market

Essen Fast Slow Food et son buffet en libre-service

Découvert complètement au hasard, cette petite chaine de restaurant propose comme Whole Foods Market, la possibilité d’acheter à manger au poids et ensuite manger sur place ou prendre à emporter.
Ils proposent un buffet en libre-service avec des salades, des légumes chauds, des féculents, de la viande chaude… mais aussi des desserts avec fruits découpés, fromages blanc, fromages…

Vous aurez également tout ce qu’il faut pour les végétariens, végétaliens et sans gluten.

restaurant buffet libre-service essen slow fast food

Ils proposent aussi un bowl bar, un Noodle Bar, un smoothie bar, un expresso bar, une rotisserie, et encore tout plein d’autres plats qui ne sont pas ici en libre-service, mais il faut les commander à un comptoir.

restaurant buffet libre-service essen

A noter que vous avez aussi un espace (dans celui-ci à l’étage) avec tables et chaises pour manger sur place.

Il en existe 6 actuellement à New York mais il en ouvre fréquemment… comme il en ferme aussi fréquemment car les photos que j’ai prise sont un Essen Fast Slow Food sur la 6e avenue qui a fermé depuis peu.

restaurant buffet libre-service essen

Jacob Restaurant

Ce restaurant qui propose un buffet en libre-service est situé en plein Harlem et propose de la bonne Soul Food, la cuisine afro-américaine du sud des Etats-Unis.
Ici vous pourrez donc choisir ce que vous voulez également et vous paierez encore une fois au poids.

Le choix est plus limité que dans les Whole Foods Market et les Essen, mais la nourriture est bonne et pas chère.
Et encore une fois, le bon plan est de pouvoir choisir ce que l’on veut et dans la quantité que l’on veut.
Si vous êtes un gros mangeur ou au contraire un(e) petit(e) mangeur(e), ce sera juste parfait pour vous, car vous serez sûr de manger à votre faim !

Un article a été écrit ici : Jacob Restaurant à Harlem.

Il y en a 2 à Harlem : un entre la 128e et la 129e rue et un plus au nord à la hauteur de la 143e rue. (cf plan en bas de l’article)

restaurant buffet libre-service jacob

Les deli

Dans New York et surtout dans les quartiers résidentiels, il existe de nombreux deli, alias des delicatessen.
A la base, ce sont des épiceries fines qui font aussi restaurant-traiteur mais finalement on en trouve aussi qui font petite supérette.
Vous pourrez souvent vous faire une salade et quelques autres plats, pareillement le tarif sera au poids.

Je ne mets pas d’adresse car il y en a un peu partout et qu’il n’est pas facile de tous les mettre ici.

Le bon plan des deli est qu’ils sont ouverts très tôt le matin, et ferment plutôt tard le soir.

restaurant buffet libre-service deli

D’autres restaurants proposant un buffet en libre-service

Enfin je vous liste ici d’autres restaurants qui proposent un buffet en libre-service mais je vous en parle rapidement car je ne les ai pas testé, et donc je ne peux pas juger de leur qualité.

Le Gourmet :
Situé dans Upper East Side, cette petite épicerie propose la possibilité de se faire de bonnes salades fraiches 100% personnalisées et seul.

Adresse : 1267 1st Avenue, New York

Cafe Cranberry :
Ce café restaurant est lui du côté de Times Square. Il propose de multiples plats chauds, et une multitude de composants froids permettant de se faire salades ou autre sur-mesure et donc en libre-service.

Adresse : 115 W 45th St, New York

Woorijip :
Ce restaurant coréen est dans le quartier d’Herald Square, et propose de se servir seul aussi.
Vous trouverez bien entendu de nombreux plats coréens (froid et chaud) et vous pourrez bien sûr prendre la quantité que vous voudrez puisque c’est en libre-service et au poids.

Adresse : 12 W 32nd St, New York

Plan de tous ces restaurants libre-service à New York

Voici le plan de tous ces restaurants, épiceries et supermarchés qui proposent de se servir seul :

Conclusion

Voici un vrai bon plan restaurant à New York avec ces lieux où vous pourrez manger en libre-service afin de choisir les ingrédients et plats que vous voulez, et dans la quantité que vous voulez.
Ainsi si vous en avez marre de ne manger que des burgers/frites et que votre transit a aussi besoin de légumes et fruits, venez dans un de ces restaurants !
Car en plus, c’est aussi un bon plan pour le porte-feuille ! 😉
Moi, perso, je suis super adepte de Whole Foods Market car quand on y va à 3 avec Céline et Marius, chacun peut prendre ce qu’il aime tout en étant très équilibré !
J’espère que cela vous aidera pour votre futur voyage à New York.
Si de votre côté, vous connaissez un (ou des) autre(s) restaurant(s) comme cela, n’hésitez pas à me le dire afin que je le rajoute dans la liste. 😉

restaurant buffet libre-service

Alex les bons plans

J'ai créé ce blog en 2008 pour vous aider à organiser votre voyage à New York de A à Z : formalités administratives, budget, planning, transport, logement, activités, services, bons plans... Je mets à votre disposition l'ensemble des infos utiles et pratiques qui vous permettront de préparer un voyage à la mesure de vos moyens et de vos envies ! Étant seul au départ mais ayant aujourd'hui une vraie équipe qui travaille avec moi, nous essayons de répondre à chacune de vos questions sur le blog, le forum, les mails et les réseaux sociaux. De plus depuis 2008, nous avons créé un guide papier, un livre photo, une application mobile, une agence de voyage (New York en français) proposant des visites guidées, des shooting photo...

2 commentaires

  1. Alexandra dit :
    Il y a open kitchen sur 33rd E et tout près un autre appelé
    ETC.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *