S’MAC et ses macaronis & cheese

Dans la culture culinaire nord-américaine, les inévitables burgers et bagels sont les plus connus, mais il existe aussi plein d’autres choses. Justement S’mac vous propose de découvrir une autre spécialité de la cuisine américaine, les Macaroni & Cheese !!

Qu’est-ce que S’MAC ?

S’MAC est une petite chaîne de restaurant de New York qui a ouvert ses portes au cœur de Manhattan en juin 2006.
S’MAC veut dire en fait : “S” pour Sarita, le nom de sa créatrice, et “MAC” pour Macaroni & Cheese familièrement dénommé mac’ and cheese.
Née de l’idée qu’un tel concept n’existait pas (encore) à New-York, cette enseigne a vu le jour sur l’impulsion d’un couple de passionnés, Sarita et Caesar. Leur objectif est de faire découvrir cette spécialité italienne à la base !!

Quelle est l’ambiance de S’MAC ?

L’ambiance ici est très détendue et plutôt jeune (lycéen et universitaire) et familiale !!
La salle se remplit vite !
Ce n’est pas vraiment un restaurant “classique” mais plus un genre de fast food avec possibilité de manger sur place ou à emporter.

Que peut-on boire et manger chez S’MAC ?

Vous l’aurez bien compris, la spécialité de l’établissement, c’est les macaronis & cheese. Et là, le choix est énorme !! Pas moins de 12 recettes allant de l’originelle à des recettes moins classiques avec du poulet, du bacon, des champignons, différentes sortes de fromages, etc…

Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous pouvez aussi créer votre propre recette avec là encore un choix d’ingrédients impressionnant : plusieurs choix de légumes, herbes, viandes, etc.
Pour ma part, j’ai choisi la recette de base : le All-American, c’est à dire le Mac’n’Cheese 🙂

Il faut également choisir la taille de son caquelon et là 4 tailles possibles : petit (Nosh), moyen (Major Munch), grand (Mongo) et immense (Partay!) !!
Pour ma part, j’ai pris la taille “Major Munch” et c’était déjà bien copieux !!!
D’ailleurs pour une personne qui a un petit appétit, je recommande leur plus petite portion, la Nosh.

Pour ceux qui n’arrivent vraiment pas à ce décider, possibilité de prendre le S’MAC SAMPLER, caquelon à plusieurs compartiments dans lesquels vous pourrez goûter 8 recettes différentes !! Attention cependant, impossible à manger seul, il faut prendre ça pour 2-3 personnes !!

Niveau boisson, ils proposent un vaste choix de sodas bio, de bières pressions locales et même du vin. Moi j’ai pris un soda bio au citron et à la framboise. 🙂

Quels sont les tarifs ?

Les tarifs varient bien sur en fonction de la taille du caquelon et des recettes proposées.
Sachez qu’il faut compter de $6,25 pour la petite taille et avec la recette traditionnelle jusqu’à $21 pour la grande taille et les recettes les plus élaborées.
Les prix moyens pour la taille Major Munch tournent autour de $10.
Le Sampler est à $17.
Il est même possible moyennant une pré-commander la veille de repartir avec des plats pour 8 à 12 personnes et là, les tarifs vont de $33 à $50.
Les bières pressions sont aux environs de $6,75.

Les bons plans chez S’MAC

Un des premiers bons plans c’est que ce resto est destiné à accueillir un maximum de convives, propose beaucoup d’alternatives en cas d’allergies. De fait, on peut choisir des pâtes sans gluten et il y a également des recettes pour les intolérants au lactose.

Les coordonnées de S’MAC

– EAST VILLAGE : 197 1st Avenue, New York, NY 10003, États-Unis
– Ouverture : tous les jours de 11h à 23h et même jusqu’à minuit le vendredi et samedi soir.
Fermé le 4 juillet, la veille et le jour de Thanksgiving, la veille et le Jour de Noël et la veille et le jour du Jour de l’an.
– Site officiel : www.smacnyc.com

Conclusion

Ce restaurant est une bonne adresse pour découvrir encore une autre spécialité de New York. Les plats y sont très bons et servis bien chauds.
Je recommande vraiment ce lieu car en plus vu qu’il n’y a presque que des locaux, on se sent vraiment en voyage à New York !!!
C’est aussi un des lieux que vous pourrez découvrir grâce à ma visite guidée Découvrez le quartier d’East Village à l’occasion d’un Food Tour 100 % USA 😉 .

Alex les bons plans

J'ai créé ce blog en 2008 pour vous aider à organiser votre voyage à New York de A à Z : formalités administratives, budget, planning, transport, logement, activités, services, bons plans... Je mets à votre disposition l'ensemble des infos utiles et pratiques qui vous permettront de préparer un voyage à la mesure de vos moyens et de vos envies ! Étant seul au départ mais ayant aujourd'hui une vraie équipe qui travaille avec moi, nous essayons de répondre à chacune de vos questions sur le blog, le forum, les mails et les réseaux sociaux. De plus depuis 2008, nous avons créé un guide papier, un livre photo, une application mobile, une agence de voyage (New York en français) proposant des visites guidées, des shooting photo...