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DOUGH, les meilleurs donuts de New York

Les infos à retenir

A New York, il ne faut surtout pas passer à côté des pâtisseries. Ainsi pour moi, le bon plan est de manger les cookies de Levain Bakery, les cheesecakes de Eileen, les cupcakes de Magnolia Bakery ou encore les Cronuts de Dominique Ansel, et maintenant les donuts de chez Dough qui sont tout simplement les meilleurs de New York !!

  • Adresses :
    – Bed Stuy, Brooklyn : 448 Lafayette Avenue, Brooklyn
    – Flatiron, New York : 4 W 19th St, New York
    – UrbanSpace Vanderbilt : 230 Park Avenue, New York
    – City Kitchen : 700 8th Avenue, New York

  • Horaires :
    – Bed Stuy, Brooklyn : de 6h à 21h
    – Flatiron, New York : du lundi au jeudi de 6h à 20h, le vendredi de 6h à 21h, le samedi de 7h à 21h et le dimanche de 7h à 20h.
    – UrbanSpace Vanderbilt : de 6h30 à 21h du lundi au vendredi, et de 9h à 17h le week-end
    – City Kitchen : tous les jours de 6h30 à 21h.

  • Site internet : doughbrooklyn.com

Petit historique de Dough et des donuts

Qui n’a jamais entendu parler du donut (ou doughnut) ? Oui ce beignet de forme arrondie, percé en son milieu et souvent recouvert d’un glaçage, qui a été popularisé dans les années 1950 par la célèbre chaîne Dunkin’Donuts, puis par Homer Simpson dont c’est le pêché mignon mais aussi par les policiers de la NYPD dans les séries et films vu que c’est souvent leur pâtisserie préférée.

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Dough se revendique aujourd’hui comme étant le meilleur endroit à New York pour déguster des donuts de qualité et cela se vérifie car l’enseigne de Brooklyn est aujourd’hui en tête quand il s’agit de désigner le meilleur beignet de la ville !!

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Que peut-on manger chez Dough ?

Tout d’abord il faut savoir que chez Dough, tout est fait à la main. On ne compte pas moins de 16 recettes de glaçage différentes, au chocolat, citron, sucre à la cannelle, etc.

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Pour ma part, j’ai testé 2 recettes ce jour là : la fleur d’Hibiscus et le Dulce de Leche !!

Alors contrairement à ce qu’on pourrait penser, ces beignets ne sont pas trop gras et les parfums sont très fins !

Attention cependant à la taille des donuts, ils sont énormes et je ne vous cache pas que j’ai eu beaucoup de mal à finir !

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Chez Dough, il est bien sûr possible de prendre des boissons , et notamment un café ou chocolat chaud, ce qui permet de se faire un bon petit-déjeuner ou un bon goûter.
Il faut compter environ $3 pour un donut.

Où se trouve Dough ?

La boutique originelle se trouve à Brooklyn mais aujourd’hui 3 autres enseignes sont ouvertes sur Manhattan.
Bed Stuy, Brooklyn : 448 Lafayette Avenue, Brooklyn
Flatiron, New York : 4 W 19th St, New York
UrbanSpace Vanderbilt : 230 Park Avenue, New York
City Kitchen : 700 8th Avenue, New York

Site internet : doughbrooklyn.com

Heures d’ouverture :
Bed Stuy, Brooklyn : de 6h à 21h
Flatiron, New York : du lundi au jeudi de 6h à 20h, le vendredi de 6h à 21h, le samedi de 7h à 21h et le dimanche de 7h à 20h.
UrbanSpace Vanderbilt : de 6h30 à 21h du lundi au vendredi, et de 9h à 17h le week-end
City Kitchen : tous les jours de 6h30 à 21h.

Conclusion

J’espère que je vous aurai donné envie de découvrir ce bon plan pâtisserie à New York afin de faire une pause gourmande.

Maintenant en étant tout à fait franc avec vous, le donut n’est pas la pâtisserie la plus fine de NYC, elle est plus bourrative. Néanmoins, ceux de chez Dough sortent vraiment du lot !!!

Et quoiqu’il arrive comme dans tout voyage il faut se plier aux us et coutumes des autochtones, vous serez obligé d’aller les tester !!!! 🙂 🙂

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Alex les bons plans

Né en 2008, ce blog est le fruit de plus de 30 voyages à New York, de milliers de km parcourus à pied dans les rues appareil photo à la main, et donc tout simplement le fruit de mes propres expériences sur place.
J'ai un seul leitmotiv : "je ne parle que des choses que j'ai testées !"
Ainsi, vous trouverez ici tout ce qu'il faut pour vous aider à préparer votre voyage à New York avec des bons plans, des astuces, et toutes les infos essentielles pour ne rien rater mais au contraire passer le meilleur des séjours !
J'ai toujours en tête de vous donner des infos pratiques et utiles qui vous permettront de préparer un voyage à la mesure de vos moyens et de vos envies !
Étant seul au départ mais ayant aujourd'hui une vraie équipe qui travaille avec moi, nous essayons de répondre à chacune de vos questions sur le blog, le forum, les mails et les réseaux sociaux.
De plus, depuis 2008, nous avons créé un guide papier, un livre photo, une application mobile, une agence de voyage (New York en français) proposant des visites guidées, des séances photo, un jeu de piste...

Commentaires et questions sur
DOUGH, les meilleurs donuts de New York

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