DOUGH, les meilleurs donuts de New York

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A New York, il ne faut surtout pas passer à côté des pâtisseries. Ainsi pour moi, le bon plan est de manger les cookies de Levain Bakery, les cheesecakes de Eileen, les cupcakes de Magnolia Bakery ou encore les Cronuts de Dominique Ansel, et maintenant les donuts de chez Dough qui sont tout simplement les meilleurs de New York !!

Petit historique de Dough et des donuts

Qui n'a jamais entendu parler du donut (ou doughnut) ? Oui ce beignet de forme arrondie, percé en son milieu et souvent recouvert d'un glaçage, qui a été popularisé dans les années 1950 par la célèbre chaîne Dunkin'Donuts, puis par Homer Simpson dont c'est le pêché mignon mais aussi par les policiers de la NYPD dans les séries et films vu que c'est souvent leur pâtisserie préférée.

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Dough se revendique aujourd'hui comme étant le meilleur endroit à New York pour déguster des donuts de qualité et cela se vérifie car l'enseigne de Brooklyn est aujourd'hui en tête quand il s'agit de désigner le meilleur beignet de la ville !!

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Que peut-on manger chez Dough ?

Tout d'abord il faut savoir que chez Dough, tout est fait à la main. On ne compte pas moins de 16 recettes de glaçage différentes, au chocolat, citron, sucre à la cannelle, etc.

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Pour ma part, j'ai testé 2 recettes ce jour là : la fleur d'Hibiscus et le Dulce de Leche !!
Alors contrairement à ce qu'on pourrait penser, ces beignets ne sont pas trop gras et les parfums sont très fins !
Attention cependant à la taille des donuts, ils sont énormes et je ne vous cache pas que j'ai eu beaucoup de mal à finir !

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Chez Dough, il est bien sûr possible de prendre des boissons , et notamment un café ou chocolat chaud, ce qui permet de se faire un bon petit-déjeuner ou un bon goûter.
Il faut compter environ $3 pour un donut.

Où se trouve Dough ?

La boutique originelle se trouve à Brooklyn mais aujourd'hui 3 autres enseignes sont ouvertes sur Manhattan.
Bed Stuy, Brooklyn : 448 Lafayette Avenue, Brooklyn
Flatiron, New York : 4 W 19th St, New York
UrbanSpace Vanderbilt : 230 Park Avenue, New York
City Kitchen : 700 8th Avenue, New York

Site internet : doughbrooklyn.com

Heures d'ouverture :
- Bed Stuy, Brooklyn : de 6h à 21h
- Flatiron, New York : du lundi au jeudi de 6h à 20h, le vendredi de 6h à 21h, le samedi de 7h à 21h et le dimanche de 7h à 20h.
- UrbanSpace Vanderbilt : de 6h30 à 21h du lundi au vendredi, et de 9h à 17h le week-end
- City Kitchen : tous les jours de 6h à 21h.

Conclusion

J'espère que je vous aurai donné envie de découvrir ce bon plan pâtisserie à New York afin de faire une pause gourmande.
Maintenant en étant tout à fait franc avec vous, le donut n'est pas la pâtisserie la plus fine de NYC, elle est plus bourrative. Néanmoins, ceux de chez Dough sortent vraiment du lot !!!
Et quoiqu'il arrive comme dans tout voyage il faut se plier aux us et coutumes des autochtones, vous serez obligé d'aller les tester !!!! 🙂 🙂

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Alex les bons plans

J'ai créé ce blog en 2008 pour vous aider à organiser votre voyage à New York de A à Z : formalités administratives, budget, planning, transport, logement, activités, services, bons plans... Je mets à votre disposition l'ensemble des infos utiles et pratiques qui vous permettront de préparer un voyage à la mesure de vos moyens et de vos envies ! Étant seul au départ mais ayant aujourd'hui une vraie équipe qui travaille avec moi, nous essayons de répondre à chacune de vos questions sur le blog, le forum, les mails et les réseaux sociaux. De plus depuis 2008, nous avons créé un guide papier, un livre photo, une application mobile, une agence de voyage (New York en français) proposant des visites guidées, des shooting photo...
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27 commentaires sur : " DOUGH, les meilleurs donuts de New York "

  1. Catherine DANDELOT dit :
    Bonjour. Ces adresses n’ont donc rien a voir avec les Doughnut plant cités un peu partout ? La qualité est vraiment différente ?
    merci d’avance pour votre réponse
    Catherine
  2. Carbo Amandine dit :
    Savez vous si celui vers le flatiron building est ouvert le 25 décembre ?
  3. stephane dit :
    City Kitchen pratique acces direct quand je réside a l’hôtel ROW je confirme trop bon.
  4. le vaillant dit :
    vraiment tres bon!! le meilleur donut que j’ai mangé jusqu’a aujourd’hui! ne ratez pas ça!!
  5. Eddy THUILLIEZ dit :
    Bonjour,
    Peut on prendre cela au petit déjeuner avec un chocolat chaud ?
  6. DESSOUDEIX Françoise et j.Francois dit :
    salut! je suis une fan de donuts “nature” en existe -t-il juste saupoudré de sucre ? Merci
  7. Nat dit :
    Bonjour,
    J’avais fais le tour des différents blog pour savoir où manger les meilleurs donut’ sur de NY avant de partir en octobre. Il y a ces 3 enseignes qui remontent dough, doughnut plant, cinnamon snail. Je n’ai pas eu le tps d’aller dans les 3, nous sommes passer que chez Dough, quel régal !!!! Nous avons goûter sucre-cannelle, glaçage au chocolat, et celui à l’hibiscus. On avait été sidérés par la taille, en pensant qu’ils seraient super lourds à digérer…. Au contraire, légers, aérés, savoureux !!!! J’avais pris un chocolat chaud avec, qui était aussi très bon, on sent que la qualité est là !!! Je suis ravie de voir que vous en avez fait un article, car l’enseigne vaut vraiment le coup !!!! Merci !!!!
  8. Auréa dit :
    Bonjour,

    Alors les Doughnuts de Dough…Merciiii j’ai trouvé ma bonne adresse, que je vais pouvoir partager avec tout le monde!

    Juste déçue d’une toute petite chose, quand j’ai vu tout le choix des saveurs sur le site je m’attendais à pouvoir tout goûter, mais une fois rendue sur place, il y avait moins de saveurs différentes ( peut-être cela dépend du moment de la journée, de la boutique dans laquelle on se trouve, je ne sais pas…)

    Mais sinon Wahouuuu comment ils sont énOrmes!! La pâte est bonne, pas trop grasse, le glaçage est légé, pas trop sucré, j’ai goûté celui fourré au Nutella, qui était super bon, roué dans le sucre-cannelle. Vraiment on sent toutes les saveurs c’est génial. Puis je trouve que ça n’est pas cher pour la grosseur dont ils nous gâtent!

    J’ai vraiment hâte d’avoir l’occasion de goûter ceux fourrés à la crème passion, et avec de la meringue dessus. Et le plus génial, c’est quand c’est un Français qui te donne les meilleures adresses NYorkaises!

    Merci!
    • TeamBPVNY-Mika dit :
      Hello, dommage qu’il y a fait moins de saveur que sur la photo mais bon content de voir que cela t’a plu !!! C’est vrai que niveau taille, ils sont énormes !!
      Je vois que tu as également fait le tour des autres gourmandises avec entre autres les fameux cookies de chez Levain Bakery 😉
      • Auréa dit :
        ouiiii j’y suis allée, d’ailleurs, je ne l’ai pas mentionné, mais une des 1eres boutiques dans laquelle je suis allée depuis que je suis arrivée à NY, est Magnolia Bakery!

        Pour ma part, pas une grande fan de cupcakes, mais j’apprécie quand même de temps en temps de tester certains de cette boutique. Mais mon pêché mignon la-bas sont les ” Lemon Bar “. J’ai du mal à m’en passer et à trouver mieux!


        Je trouve leur cheesecake très bons aussi. A voir, il faut encore que je teste l’adresse dont tu parles!
        • TeamBPVNY-Mika dit :
          J’adore également les desserts au citron !! Chez Magnolia nous avons justement goûté un cheesecake au citron, une tuerie !!!
  9. Valérie dit :
    Hello
    J’ai goûté celui au chocolat et il était excellent !
    J’ai même prévu d’y retourner avant mon départ
    Merci pour le bon plan
    Valérie
  10. valérie dit :
    bonjour
    je confirme !!!! j’en ai goûté un hier soir et c’est délicieux, le cadre vraiment sympa !!
    merci pour tous les Bons plans !!!
    valerie
  11. Karine dit :
    Tester approuvé 😀
  12. Julie dit :
    je note pour mon séjour en décembre !! merciii
  13. BOURGUIGNON dit :
    Je me laisserais tenter lors de notre prochaine aventure!!

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