Infos à retenir
Pour bien voyager, il faut découvrir la vie locale mais aussi les spécialités culinaires. Aux Etats-Unis et à New York, le bagel est l'une des multiples spécialités salées et sucrées avec le hot dog, le burger, le cheesecake, le cupcake, le cookie, le donuts, le brownie... À Greenwich Village, Murray's Bagels propose parmi les meilleurs Bagels de toute la ville de New York !
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Site internet : murraysbagels.com
Quel est l'historique du restaurant Murray's Bagels ?
Avant de parler de l'historique de ce restaurant, sachez que les Bagels sont originaires d'Europe centrale et orientale et ont suivi les immigrants juifs d'Europe de l'Est aux États-Unis et au Canada.
Le fondateur du restaurant se nomme Adam Pomerantz. Né dans une famille juive de New York, c'est son père,nommé Murray, qui lui fît découvrir les Bagels. Adam a toujours voulu créer son propre commerce. Après avoir été formé dans une boulangerie traditionnelle du New Jersey pour apprendre à fabriquer le Bagel de "A à Z", Adam décide de lancer son propre restaurant dans Greenwich Village en Novembre 1996. En hommage à son père, il le nomme Murray's Bagels.
Depuis, le restaurant a su se développer et devenir un restaurant incontournable de New York tout en gardant tout de même une taille humaine et surtout des bagels frais et bons !!! 🙂
Que propose exactement Murray's Bagels ?
Dans une déco un peu rétro, Murray's Bagels propose un peu de tout mais bien sûr (et surtout) des bagels. Vous verrez qu'il y en a de toutes sortes et vous pourrez les composer vous-même.
Vous devrez d'abord faire le choix entre tous les pains de bagels: 15 variétés de pain dont le classique, celui aux graines de sésame, à la cannelle, aux raisins, aux oignons, ...
Ensuite, vous choisirez ce que vous mettrez à l'intérieur : différentes viandes ou poisson, des sauces, de la salade, des légumes, ... bref finalement il y aura presque trop de choix.
Mais, vous pourrez aussi choisir ente l'une des nombreuses recettes de Bagel inscrites au tableau. D'ailleurs, c'est tout de même plus simple.
Mais vous verrez que si vous prenez une recette toute prête comme le délicieux Rivington Street, on vous demandera si vous voulez rajouter une sauce ou non.
Bref avec leur pain frais fait maison, et leurs sauces faites maison également, tout est très très bon... et plutôt copieux comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous 🙂
Quels sont les prix de Murray's Bagels ?
Le tarif des bagels dépend de la complexité de la recette et des produits. Par exemple, un bagel tout simple au cream cheese (nature ou aromatisé) coûte environ $7. Comptez environ $15 pour un bagel au saumon fumé.
Que peut-on manger à part des Bagels ?
Pour le salé, Murray's Bagels propose aussi d'autres sandwichs, des salades, des soupes, des Deli Meats, ...
Vous pourrez tout retrouver ici :voir le menu
Ensuite pour le sucré, vous pourrez goûter à toute sorte de desserts : cookies, quatre-quart, macarons, brownies, ...
Où se situe Murray's Bagels ?
Le restaurant Murray's Bagels se situe à Greenwich Village, à la limite de Chelsea et non loin d'Union Square.
Adresse : 500 Avenue of the Americas, New York, NY 10011, États-Unis
Commentaires et questions sur
Murray's Bagels : les meilleurs bagels de New York
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