Infos à retenir
Lors de votre séjour à New York, vous aurez sûrement envie de gouter aux célèbres burgers américains ! La chaîne Five Guys propose de très bons burgers et aux dires de Barack Obama, ce sont même "les meilleurs du monde" !!! Oui oui, rien que ça ! 🙂
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Site internet : www.fiveguys.com
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Tarifs : environ $15 pour un burger et des frites.
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Adresses : il y a une dizaine de Five Guys à NY.
Le concept Five Guys
Five Guys est une chaîne de fast-food américaine, fondée en 1986 à Arlington, en Virginie, par Janie et Jerry Murrell. La filiale possède aujourd'hui plus de 1350 restaurants dans le monde (dont une vingtaine en France), et est devenue l'une des chaînes de hamburgers les plus populaires aux États-Unis.
Les restaurants Five Guys proposent des hamburgers haut de gamme dans un savoir-faire « artisanal ». En effet, ici aucun produit surgelé ou réchauffé, mais au contraire que du frais ! Par exemple dans leurs restaurants new-yorkais, il est indiqué d'où proviennent les pommes de terre. Le jour de ma venue, elles provenaient d'une ferme de Rexburg située dans l'Etat de l'Idaho.
Que peut-on manger chez Five Guys ?
Ici on mange surtout des burgers ! 4 recettes sont proposés (Hamburger, Cheeseburger, Bacon Burger et Bacon Cheeseburger) , de 2 tailles différentes (normale ou petite). Ensuite, il est possible d'y ajouter 15 ingrédients de notre choix parmi : ketchup, mayonnaise, salade, pickles, tomates, oignons, champignons...
Five Guys dit qu'avec ces 15 ingrédients au choix, on peut composer 250 000 possibilités de burgers différents.
On trouve aussi des hotdogs, des sandwiches veggies, sandwiches grilled cheese et des milkshakes.
De mon côté, j'ai fait dans le classique en testant le cheeseburger avec Pickles, salade, tomates et ketchup. Caro de ma Team BPVNY, a testé le hamburger avec mayo et pickels. Comme vous le voyez, les emballages sont comme la déco du restaurant, c'est-à-dire minimalistes.
Ensuite une des choses les plus importantes, le goût ! Je suis désolé mais mon cheeseburger ne m'a pas spécialement fait décoller au niveau gustatif.
Oui, le pain est bien moelleux, la viande bien (voire trop) cuite et les ingrédients en plus permettent de personnaliser son burger, mais bon, je n'ai rien trouvé de transcendant.
J'ai trouvé surtout dommage que le steak ne soit pas assez épais. En revanche, les frites sont très bonnes et ressortent vraiment du lot par rapport à un Mc Do' ou un Burger King !
En revanche, je sais que de nombreux French'Yorkers adorent leurs burgers et hot-dogs, et ne jurent que par Five Guys... Donc, le mieux est de tester afin de vous faire votre propre avis !
Quels sont les tarifs ?
Le burgers classique est à environ $7, le cheeseburger à $9, les frites à partir de $4 et enfin la boisson aux alentours $3.
Quelle est l'ambiance de Five Guys ?
Ici, vous n'allez pas spécialement rêver avec ce décor évoquant les cantines de routiers américains avec des damiers rouge et blanc que l'on retrouve partout dans tous les restaurants.
La décoration est donc assez minimaliste et de style industriel, avec le sol en béton et des tables en bois. Le rouge et blanc, couleurs emblématiques de la marque, sont omniprésents.
L'ambiance, quant à elle, est familiale et décontractée.
Vous verrez qu'il y a également des sacs de patates et des cartons d'huiles qui sont entreposées au cœur du restaurant pour mettre en avant leur côté simple et artisanal.
Où se trouvent les restaurants Five Guys à New York ?
On trouve une dizaine de restaurants Five Guys à New York, notamment à Midtown, East Village et Financial District.
Commentaires et questions sur
Five Guys, un bon burger à tester à New York
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Alors c’est peut-être un tout petit peu plus cher qu’un McDonald’s mais au moins, on est rassasié jusqu’au soir ! C’est une sorte de Subway mais version Hamburger avec des ingrédients qu’on ne pense pas forcément à mettre à l’intérieur : poivron, champignon …
Les milkshakes sont également farfelus car il en existe un au bacon ! Les frites sont vraiment excellentes et pour 2 voires 3 personnes, une petite est largement suffisante car ils remplissent tout le sachet ( en tout cas en France ).
Niveau boisson, c’est le top aussi, moi qui suis fan du coca cola vanille, je suis servi. En effet, il y a de la power head, du coca, du fanta … et on choisit notre saveur : vanille, citron, cerise, cerise + vanille…
Voilà voilà
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