Infos à retenir
Entre Halloween et Noël, les Américains célèbrent Thanksgiving. Au fil des décennies, cette grande fête traditionnelle est même devenue aussi importante que Noël !
C'est l'occasion de se réunir avec ses proches pour partager un bon repas. À New York, vous pourrez aussi admirer l'incroyable parade organisée par Macy's !
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Info : Le Canada aussi fête Thanksgiving ! La date toutefois est différente des USA : Thanksgiving est célébrée chaque deuxième lundi du mois d’octobre.
Quand est célébré Thanksgiving aux États-Unis ?
Thanksgiving est fêté chaque année le quatrième jeudi de novembre :
- 2026 : jeudi 26 novembre
- 2027 : jeudi 25 novembre
- 2028 : jeudi 23 novembre
- 2029 : jeudi 22 novembre
- 2030 : jeudi 28 novembre
Petite histoire de Thanksgiving
L’histoire de Thanksgiving remonte au XVIIe siècle, lorsque des colons anglais, appelés les Pèlerins, ont quitté l’Angleterre à bord du Mayflower en 1620. Après avoir accosté sur la côte est de l’Amérique du Nord, ils ont fondé la colonie de Plymouth, dans l’actuel Massachusetts.
Confrontés à un hiver rigoureux et à des conditions de vie très difficiles, ils ont reçu l’aide précieuse des Amérindiens de la tribu Wampanoag, qui leur ont enseigné des techniques agricoles locales. Grâce à cette aide, ils ont pu obtenir une récolte abondante l’année suivante. À l’automne 1621, les colons ont organisé un grand festin pour remercier les Amérindiens et célébrer leur survie : ce repas est souvent considéré comme le premier Thanksgiving.
Ce tableau de Jean Leon Gerome Ferris est une représentation du repas partagé entre des colons anglais et des Wampanoags, considéré comme étant le premier Thanksgiving, en 1621
© Public domain, via Wikimedia Commons
C’est en 1863 que le président Abraham Lincoln a proclamé Thanksgiving comme jour férié national, le fixant au dernier jeudi de novembre.
Puis, en 1941, le Congrès des États-Unis fixe Thanksgiving au quatrième jeudi de novembre, date à laquelle il est encore fêté aujourd’hui.
Ainsi, cette fête est à la fois religieuse et culturelle, et l’on célèbre tout ce qu’on a reçu au cours de l’année (Thanksgiving signifiant littéralement « merci pour les dons »).
Le repas traditionnel de Thanksgiving
Le plat incontournable est la dinde !
De nombreux autres mets l’accompagnent : purée de patates douces, tarte à la citrouille (pumpkin pie), pain au maïs, tarte aux noix de pecan (pecan pie), sauce à la canneberge, etc.
Vous pouvez aussi réaliser un repas de Thanksgiving chez vous en suivant ces différentes recettes traditionnelles : dinde, tarte à la noix de pécan, tarte à la citrouille... Vous allez vous régaler ! 😀
Réaliser un menu pour fêter Thanksgiving à la maison
Où manger à New York le jour de Thanksgiving ?
Si vous avez la chance d'être à New York pour l'occasion, vous pourrez déguster un repas traditionnel dans de nombreux restaurants 😀
Les restaurants de New York pour Thanksgiving
Que faire à New York le jour de Thanksgiving ?
S'il y a un évènement à ne pas manquer à New York le jour de Thanksgiving, c'est bien la Macy’s Thanksgiving Day Parade !
Le spectacle est incroyable avec ces gigantesques ballons qui défilent dans les rues de la ville.
En dehors de l'affluence autour de la Macy’s Thanksgiving Day Parade, vous verrez que New York est assez vide durant ce long week-end. Thanksgiving étant une fête familiale, de nombreux New-Yorkais n'hésitent pas à parcourir des milliers de kilomètres pour se réunir et partager le festin traditionnel.
Beaucoup d'américains participent également à des œuvres caritatives, offrant de leur temps pour servir des repas aux personnes dans le besoin.
Mon bon plan
Depuis les années 1950, le Black Friday se déroule le lendemain de Thanksgiving. C'est le moment idéal pour faire du shopping à New York !
