Pour beaucoup, la question de l’alimentation à New York se pose souvent, notamment si vous logez en appartement et que vous souhaitez manger sainement durant votre voyage à New York.
On me demande souvent quels sont les endroits où il est possible d’acheter des fruits et des légumes à NY. Justement, l’Union Square Greenmarket fait partie de ces endroits que je vous fait découvrir grâce à cet article.
Historique et vocation du greenmarket
Fondé en 1976, ce marché qui comptait au départ une poignée de pionniers atteint aujourd’hui plus de 140 producteurs en pleine saison !
La vocation de ce lieu est de promouvoir l’agriculture régionale en aidant les fermes locales à vendre leurs produits.
Que trouve t’on au greenmarket ?
Comme dit précédemment, vous ne trouverez ici que des producteurs locaux. Qu’ils soient producteurs de fruits et légumes, de pain, de miel, de sirop d’érable, de plantes, la plupart des produits que vous trouverez sur les étales sont bio. Donc oubliez les fruits et légumes importés, tout est fait fait dans la région.
On trouve donc des légumes de saison, rangés avec soin au milieu de beaux étals.
Mais également, période d’Halloween oblige lors de ma visite, on trouve de nombreux cucurbitacées à manger ou pour décorer les maisons.
D’ailleurs, il n’y pas que des producteurs de fruits et légumes, on trouve également de nombreux exposants qui proposent du miel et notamment du miel de différents rooftops new-yorkais ! Il y a également un producteur de sirop d’érable de l’état voisin du Vermont qui n’a rien à envier à son cousin du Québec !!
Où est situé l’ Union Square Greenmarket ?
Ce marché est donc situé en plein Union Square, un des poumons de Manhattan.
Jours du marché : lundi, mercredi, vendredi et samedi.
Horaires :
– Toute l’année de 8h-18h.
– Horaires modifiés pendant la semaine de Thanksgiving.
Ce lieu emblématique vous permettra notamment de découvrir de belles tranches de vies new-yorkaises et on peut facilement passer des heures à y admirer ce microcosme. D’ailleurs, c’est un de mes endroits préférés pour voir le tout New York ! 🙂
Les autres greenmarket à New York
Bien sûr, il n’y a pas qu’à Union Square que l’on trouve un marché à New York.
Je suis également aller faire un tour au Tribeca Farmers Market qui se tient le samedi de 8h à 15h (à Greenwich St entre Chambers et Duane).
Le site “Grow NY” recense tous les marchés de la ville. Vous pourrez donc trouver en fonction de votre quartier votre greenmarket local.
Site internet : www.grownyc.org/greenmarket
Vous pouvez aussi visiter la Brooklyn Grange, une ferme sur un toit d’immeuble à Brooklyn 😉 Retrouvez toutes les infos, dans cet article : Brooklyn Grange, un jardin sur les toits new-yorkais
Conclusion
Vous aurez découvert grâce à cet article qu’il est donc possible de manger des fruits et des légumes à New York 😉 . Bien sûr, ne vous attendez pas à trouver des tarifs comme dans nos marchés français car il s’agit donc là de producteurs locaux qui pour la plupart proposent une production bio. Tous ces produits ne sont donc pas spécialement bon marché mais pour tous ceux qui cherchent à manger autres choses que des burgers, il y aura de quoi vous satisfaire.
Pour faciliter l'impression de cet article, nous en avons masqué les photos et divers autres éléments les plus coûteux en encre. Pour le consulter dans son intégralité, rendez-vous sur : https://www.bons-plans-voyage-new-york.com/?p=49593
Si vous souhaitez réutiliser tout ou partie de cet article, merci de bien vouloir mentionner l'adresse internet suivante : https://www.bons-plans-voyage-new-york.com/toutes-les-destinations/manhattan-2/midtown/union-square-greenmarket/

quels sont les plans faciles pour trouver de quoi manger pas trop cher et plutôt sain (donc hors hamburgers…)?
merci…
Pour manger sain (par contre pas forcément pas trop cher) tu as des lieux comme le Whole Food Market que j’apprécie énormément, tu peux en lire plus juste ici Whole Foods Market, le bon plan bio à New York pour les courses alimentaires mais aussi les plats à emporter
Je n’y suis jamais allé mais je sais qu’il y a Beautifully Natural Market dans le quartier
Encore un excellent souvenir 😉
C’est clair que la période de Halloween est vraiment géniale 🙂