Infos à retenir
On me demande souvent quels sont les endroits où il est possible d'acheter des fruits et des légumes à NY. Justement, l'Union Square Greenmarket fait partie de ces endroits !
Fondé en 1976, ce marché qui comptait au départ une poignée de pionniers atteint aujourd'hui plus de 140 producteurs en pleine saison !
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Sur l'Union Square Greenmarket, vous ne trouverez que des producteurs locaux. Qu’ils soient producteurs de fruits et légumes, de pain, de miel, de sirop d’érable, la plupart des produits que vous trouverez sont bio.
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- Jours du marché : lundi, mercredi, vendredi et samedi
– Horaires : toute l’année de 8h00 à 18h00 (horaires modifiés pendant la semaine de Thanksgiving). -
Le site “Grow NY” recense tous les marchés de la ville : https://grownyc.org/locations/
Que trouve-t-on au marché de Union Square ?
La vocation de ce lieu est de promouvoir l'agriculture régionale en aidant les fermes locales à vendre leurs produits. Le marché rassemble donc uniquement des producteurs locaux, et à grande majorité bio. Donc oubliez les fruits et légumes importés, tout est fait fait dans la région !
On trouve donc des légumes de saison, rangés avec soin au milieu de beaux étals.
D'ailleurs, il n'y pas que des producteurs de fruits et légumes. En effet, on y retrouve également de nombreux exposants qui proposent du miel de différents rooftops new-yorkais ! Il y a également un producteur de sirop d'érable de l'état voisin. (Vermont), qui n'a rien à envier à son cousin du Québec !!
Lors de ma visite, nous étions en pleine période d'Halloween à New York, il y avait donc de nombreux cucurbitacées pour décorer les maisons.
Côté tarifs, il ne faut pas s'attendre à retrouver ceux pratiqués dans nos marchés français. Les produits de ce marché sont bio et de qualité, donc pas spécialement bon marché (sans mauvais jeu de mot 😀 )
Où est situé l'Union Square Greenmarket ?
Ce marché est en plein Union Square Park, un des poumons de Manhattan situé à Midtown.
Ce lieu emblématique vous permettra de découvrir de belles tranches de vies new-yorkaises. On peut facilement y passer des heures à admirer ce microcosme. D'ailleurs, c'est un de mes endroits préférés pour voir le tout New York ! 🙂
Quand se déroule le marché de Union Square ?
Le Union Square Greenmarket se tient toute l'année le lundi, mercredi, vendredi et samedi.
Horaires : 8h00 à 18h00 (horaires modifiés pendant la semaine de Thanksgiving).
Les autres greenmarkets à New York
Je suis également allé au Tribeca Greenmarket qui se tient le samedi de 8h00 à 14h00 à Washington Market Park. Vous pouvez aussi faire un tour au Central Park Farmstand, qui se tient tous les mercredi de 14h à 18h entre mi-juillet et début novembre.
Plus insolite, découvrez la Brooklyn Grange, une ferme sur un toit d'immeuble à Brooklyn 😉 Retrouvez toutes les infos, dans cet article : Brooklyn Grange, un jardin sur les toits new-yorkais
Brooklyn Grange, des jardins potagers sur les toits de New York
Mon bon plan
Le site Grow NY recense tous les marchés de la ville. Vous pourrez donc trouver en fonction de votre quartier votre greenmarket local.
Commentaires et questions sur
Union Square Greenmarket, un marché bio à découvrir
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