Infos à retenir
Au coeur de Bushwick, LE quartier street-art de Brooklyn, le restaurant Queen propose de délicieux plats méditerranéens cuisinés maison à partir de produits frais, dans une atmosphère intimiste. Une preuve de plus que l'on peut manger sain et équilibré à New York, avec en prime, un bon rapport qualité-prix !
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Adresse : 247 Starr Street, Brooklyn
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Horaires : lundi au jeudi de 12h à 22h ; vendredi : 12h à minuit ; samedi : 10h à minuit ; dimanche ; 10h à 22h.
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Site : https://queen.nyc/
Petite histoire du restaurant Queen
Queen est un restaurant de cuisine méditerranéenne qui a ouvert ses portes en 2020, au coeur du quartier de Bushwick, à Brooklyn. Le propriétaire, Justin Ahiyon, né d'un père marocain, est originaire du borough de Queens.
Il n'en est pas à son premier établissement, puisqu'il est le co-fondateur du club House of Yes, célèbre pour ses shows burlesques, ses spectacles acrobatiques et son ambiance vraiment unique. House of Yes se trouve d'ailleurs seulement trois minutes de marche du restaurant Queen.
©House of Yes
À son ouverture, le club abritait un petit espace dédié de restauration, Queen of Falafel, où l'on pouvait commander des sandwiches falafels à emporter (l'espace a depuis été récupéré pour agrandir le club). Lorsque l'ancien propriétaire de l'actuel restaurant Queen vient rencontrer Justin Ahiyon pour lui proposer de reprendre les lieux, ce dernier y voit l'occasion de renouer avec la restauration tout en pérennisant son concept.
Le restaurant Queen est né, et on y sert - entre autres - des sandwiches aux falafels !
Que peut-on manger au restaurant Queen à Bushwick ?
Queen fait donc la part belle aux recettes méditerranéennes, rehaussées d'épices et sauces qui font voyager le palais : zaatar, tahini, harissa... Tout est fait maison.
Voici quelques exemples de plats que vous pouvez déguster :
- Shakshuka (recette maghrébine composée de tomates, harissa et oeufs au plat)
- Kefta d'agneau avec riz au jasmin et pickles maison
- Poulet Shawarma (plat libanais où le poulet mariné est grillé puis roulé et servi dans un pain plat et fin)
©Queen Restaurant
Mais aussi cinq sandwiches gourmands et très bien cuisinés :
- Blyn breakfast (oeufs fris aux épices zaatar servi avec salade et labné)
- Sandwich aux falafels maison...
Ainsi qu'une sélection de mezze à partager (ou pas 😉 ) :
- Falafels
- Houmous
- Arabic salad...
Sans oublier quelques petites douceurs comme des baklavas à la pistache.
Bon à savoir
La carte propose de nombreuses options végétariennes mais aussi vegan et gluten free.
Le soir, vous pouvez siroter de savoureux cocktails et mocktails (cocktails sans alcool) à la lueur des bougies. Et le week-end, c'est brunch de 10h à 17h !
©Queen Restaurant
L'ambiance et la décoration
Le restaurant est plein de charme avec ses briques apparentes et son carrelage graphique. Sur les murs, des assiettes dépareillées, lanternes orientales et théières marocaines apportent une touche d'authenticité sans tomber dans le kitsch. Avec une quarantaine de couverts, l'ambiance est intimiste.
Le service quant à lui est particulièrement amical.
Une petite terrasse fait son apparition aux beaux jours. Lors de ma venue, de nombreuses personnes du quartier venaient chercher leur plat à emporter.
Le bon plan du restaurant Queen
Le bon plan est de venir en semaine et de choisir le menu du midi (lunch special) à $16, complet et rassasiant, pour le prix d'un plat (voire moins cher qu'un plat selon les restaurants de New York !).
Il se compose d'un délicieux sandwich aux falafels (chaud et très copieux) accompagné d'une salade et d'un bol de soupe de lentilles corail.
Le tarif est avantageux car ces deux plats hors menu reviendraient à $19.
Je n'avais même plus faim pour goûter les baklavas 😀
Info : Le menu du midi est servi du mardi au vendredi de 12h à 16h.
Quels sont les tarifs du restaurant Queen ?
Hormis le menu du midi qui est donc à $16, le prix des plats varie entre $10 (sandwich Blyn breakfast) et $19,50 (kefta d'agneau ou poulet Shawarma). Comptez $8 pour un mezze et $9 pour un dessert.
Où se situe l'établissement ?
Le restaurant Queen se trouve dans le quartier de Bushwick, à Brooklyn. Impossible de le rater : il est situé juste en face de la station de métro Jefferson Street (ligne L).
C'est donc un restaurant tout trouvé pour une pause déjeuner avant de partir à la découverte des magnifiques oeuvres de street-art du quartier, par exemple avec notre visite guidée en français Street art à Bushwick et lifestyle à Williamsburg !
Commentaires et questions sur
Queen, un restaurant aux saveurs méditerranéennes à Bushwick
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